LOMBA KREASI PANGAN LOKAL TINGKAT UMKM SE-PROVINSI BANTEN
Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan Kota Serang melalui Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan turut mendukung pelaksanaan Lomba Kreasi Pangan Lokal Tingkat UMKM se-Provinsi Banten sebagai salah satu upaya mendorong pengembangan potensi pangan lokal dan meningkatkan kreativitas pelaku usaha dalam menghasilkan produk pangan yang inovatif, berkualitas, dan berdaya saing.
Kegiatan lomba ini menjadi wadah bagi para pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) untuk menampilkan kreativitas dalam mengolah berbagai komoditas pangan lokal menjadi produk yang memiliki nilai tambah. Selain menjadi ajang kompetisi, kegiatan ini juga diharapkan dapat meningkatkan apresiasi masyarakat terhadap keberagaman pangan lokal serta mendorong pemanfaatan bahan pangan yang tersedia di daerah.
Melalui kegiatan ini, para pelaku UMKM didorong untuk terus berinovasi dalam menciptakan produk pangan yang tidak hanya menarik dari segi tampilan dan cita rasa, tetapi juga memperhatikan aspek gizi, keamanan pangan, kebersihan, serta kualitas produk. Pengembangan pangan lokal diharapkan mampu membuka peluang usaha baru sekaligus memperluas pemasaran produk UMKM di tingkat lokal maupun regional.
Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan DKP3 Kota Serang terus mendorong penerapan pola konsumsi pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) melalui pengembangan dan pemanfaatan pangan lokal. Upaya tersebut diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat untuk mengonsumsi pangan yang beragam serta mengurangi ketergantungan terhadap satu jenis bahan pangan.
Kegiatan Lomba Kreasi Pangan Lokal Tingkat UMKM se-Provinsi Banten juga menjadi momentum untuk memperkuat sinergi antara pemerintah dan pelaku UMKM dalam mengembangkan sektor pangan berbasis potensi lokal. Dengan kreativitas dan inovasi yang terus berkembang, produk pangan lokal diharapkan mampu memiliki nilai ekonomi yang lebih tinggi dan meningkatkan daya saing UMKM.
Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan Kota Serang berkomitmen untuk terus memberikan dukungan dan pembinaan kepada pelaku UMKM pangan agar mampu berkembang secara mandiri, inovatif, dan berkelanjutan. Melalui pengembangan pangan lokal, diharapkan dapat terwujud ketahanan pangan sekaligus peningkatan kesejahteraan masyarakat di Kota Serang dan Provinsi Banten.
