Bimtek Analisis Konsumsi Pangan Berbasis Pola Pangan Harapan
Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan Kota Serang melalui Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan turut berpartisipasi dalam kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Analisis Konsumsi Pangan Berbasis Pola Pangan Harapan. Kegiatan ini diselenggarakan oleh Badan Pangan Nasional dan bertujuan untuk meningkatkan kapasitas peserta dalam menganalisis pola konsumsi pangan masyarakat berdasarkan indikator Pola Pangan Harapan (PPH).
Dalam Bimtek ini, Kota Serang diwakili oleh Bu Dhebbi, salah satu tenaga teknis dari Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan. Partisipasi ini merupakan langkah strategis untuk memperkuat peran pemerintah daerah dalam mendukung upaya nasional mewujudkan konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang, dan aman.
Materi yang disampaikan mencakup:
- Konsep Pola Pangan Harapan (PPH): Indikator yang digunakan untuk mengukur kualitas konsumsi pangan masyarakat.
- Metode Analisis Konsumsi Pangan: Teknik pengumpulan data konsumsi pangan, penghitungan skor PPH, dan interpretasi hasil.
- Strategi Peningkatan PPH di Daerah: Pendekatan yang dapat diterapkan pemerintah daerah untuk mendorong konsumsi pangan sehat.
Dari kegiatan ini, diharapkan peserta mampu mengaplikasikan ilmu yang diperoleh dalam penyusunan program peningkatan konsumsi pangan di daerah, termasuk mendorong pola makan sehat di masyarakat sesuai rekomendasi PPH.
Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan Kota Serang berkomitmen untuk terus aktif mendukung kebijakan nasional dalam mewujudkan ketahanan pangan yang berkualitas, serta memberikan manfaat langsung kepada masyarakat melalui program-program berbasis data konsumsi pangan yang valid dan terukur.
