Pengambilan dan Pengujian Sampel Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) di Pasar Induk Rau: Pastikan Keamanan Konsumsi Masyarakat

Dalam rangka menjamin keamanan pangan segar yang beredar di pasar tradisional, Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan DKP3 Kota Serang melaksanakan kegiatan pengambilan sampel dan pengujian Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) di Pasar Induk Rau, Kota Serang.

Kegiatan ini merupakan bagian dari pengawasan rutin mutu dan keamanan pangan yang berfokus pada produk-produk segar yang langsung dikonsumsi masyarakat. Adapun jenis sampel PSAT yang diambil dan diuji meliputi:

• Kemangi

• Kulit Melinjo

• Mentimun

• Pepaya

• Pisang Cavendish

• Pisang Muli

• Kacang Hijau

• Kacang Tanah