Pemenuhan Komitmen Allisa Farm (Hidroponik): Dorong Produksi Pangan Segar yang Aman dan Tersertifikasi

Sebagai bentuk tindak lanjut dari proses registrasi Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT), Allisa Farm, sebuah pelaku usaha hidroponik di Kota Serang, telah melaksanakan pemenuhan komitmen keamanan pangan, didampingi oleh tim dari Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan DKP3 Kota Serang.

Allisa Farm dikenal sebagai produsen sayuran hidroponik seperti selada, pakcoy, dan bayam yang dipasarkan langsung ke konsumen dan mitra usaha di wilayah Kota Serang. Dalam proses pembinaan menuju sertifikasi PSAT, unit usaha ini menunjukkan komitmen yang tinggi terhadap standar keamanan pangan dan penerapan Good Agricultural Practices (GAP).

Pemenuhan komitmen ini meliputi perbaikan dan penyesuaian pada beberapa aspek penting, seperti:

• Peningkatan sanitasi area produksi dan rumah tanam,

• Pencatatan hasil panen dan distribusi,

• Penggunaan kemasan dan label yang sesuai,

• Serta pelengkapan dokumen administrasi keamanan pangan.

Tim dari DKP3 Kota Serang turut melakukan verifikasi lapangan untuk memastikan bahwa seluruh komponen produksi telah sesuai dengan ketentuan teknis PSAT sebagaimana diatur oleh Badan Pangan Nasional.

Kepala Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan DKP3 Kota Serang menyampaikan apresiasi terhadap langkah Allisa Farm yang proaktif dalam memenuhi ketentuan keamanan pangan. “Kami mendorong semua pelaku usaha, termasuk sektor hidroponik, untuk memenuhi komitmen ini sebagai jaminan bahwa produk yang beredar benar-benar Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH),” ujarnya.

Dengan adanya pemenuhan komitmen ini, Allisa Farm diharapkan segera dapat memperoleh sertifikat PSAT, sekaligus menjadi contoh bagi pelaku usaha lainnya dalam menyediakan pangan segar yang bermutu dan aman konsumsi bagi masyarakat Kota Serang.