Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan Kota Serang melalui Bidang Perikanan terus berupaya meningkatkan nilai tambah sektor perikanan, tidak hanya dari sisi konsumsi, tetapi juga melalui pemanfaatan hasil perikanan non konsumsi. Salah satu langkah strategis yang dilakukan adalah melalui kegiatan pembentukan Kelompok Pengolah dan Pemasar Hasil Perikanan (POKLAHSAR) non konsumsi dengan nama “Mollusca Handycraft”.
Kegiatan ini bertujuan untuk mendorong pemberdayaan masyarakat, khususnya pelaku usaha kreatif, dalam memanfaatkan limbah atau hasil samping perikanan seperti cangkang kerang (mollusca) menjadi produk kerajinan bernilai ekonomis. Selain itu, pembentukan POKLAHSAR ini juga diharapkan mampu meningkatkan keterampilan, kreativitas, serta membuka peluang usaha baru bagi masyarakat di Kota Serang.
Dalam pelaksanaannya, Bidang Perikanan memberikan pembinaan awal berupa sosialisasi, penguatan kelembagaan kelompok, serta arahan terkait teknik pengolahan dan pemasaran produk kerajinan berbasis hasil perikanan non konsumsi. Kelompok “Mollusca Handycraft” diharapkan dapat menjadi wadah bagi para pelaku usaha untuk berkolaborasi, meningkatkan kualitas produk, serta memperluas akses pasar baik secara lokal maupun digital.
Melalui kegiatan ini, diharapkan terbentuk kelompok usaha yang mandiri, inovatif, dan berdaya saing, sehingga mampu mendukung peningkatan kesejahteraan masyarakat sekaligus memperkuat sektor perikanan di Kota Serang dari hulu hingga hilir.
Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan Kota Serang berkomitmen untuk terus mendampingi dan mengembangkan potensi POKLAHSAR sebagai bagian dari upaya pembangunan ekonomi berbasis sumber daya lokal yang berkelanjutan.
